Bueno amiguitos visitantes, les cuento que esta receta es de una revista Rosita del año '72, ésta revista es de mi abuelita y mamá preparó muchos panes de pascua para regalar :D
Lamentablemente la receta no es para veganos, buuu además es muy calórica, por lo tanto procuren no comer demasiado.
INGREDIENTES:
4 tazas de
harina
1 taza de
leche
½ taza de azúcar
1 taza
Pasas Corinto (Sé que hay personas que no las quieren, así que este ingrediente es opcional)
1 taza de
frutas confitadas (Opcional)
1 taza de
nueces picadas
2
cucharadas de polvos de hornear
1
cucharadita de anis machacado o esencia
1 copita de
coñac o ron
5 huevos
1 cucharada
de manteca (no reemplazar por mantequilla ni margarina)
¼ de
margarina de 250 gr
1 cucharada de esencia de vainilla
Rayadura de
limón (a gusto)
1
cucharadita de clavos de olor en polvo
1 pizca de
canela molida
Macerar las
frutas secas 2 horas aproximadamente en una copa de
coñac
PREPARACIÓN:
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