[Recomiendo] Restaurant Japón

Mi hermoso novio estuvo de cumpleaños hace unos días y decidimos ir a celebrarlo al Restaurant Japón.

Reservamos un par de horas antes un tatami porque siempre se llena y yo quería estar en un lugar cómodo, sin zapatos y no en una mesa normal jiji.

La carta es súper variada, incluye varios platos fríos, calientes y opciones vegetarianas.

Nos sirvieron un rico ceviche/cebiche/seviche/sebiche y una clásica oshibori caliente (para limpiarse las manos antes de comer o entre comidas)

Finalmente el cumpleañero decidió pedir un plato de sashimi y sushi.

Variedad de sashimi de atún rojo, pulpo, camarón, salmón y otros.
Mucho erizo, cortes frescos de pescado y sushi de palta salmón, estaba todo delicioso.
Acompañamos todo con juego de frutas de la estación.
#Tip : el jengibre se come entre bocados para neutralizar el paladar y disfrutar mejor el siguiente bocado.

Y terminamos nuestra cena con una exquisita porción de helado tempura.
Estaba realmente rico <3
Este es un clásico japonés, se sirve el helado en una mezcla de fritura caliente.
ACÁ en Cooking with dog enseña a prepararlo

Y como es clásico en este blog, les dejo la carta.

*** Perdón la calidad de las fotos, pero en muchos lugares la gente mira raro cuando uno toma fotos de la carta o los dueños se enojan, por lo tanto las fotos las tomo muy rápido ***

*** Para agrandar las fotos presionen el botón derecho del mouse, ver en otra pestaña y LISTO ***

Si son amantes de la comida de mar y especialmente de la japonesa deben ir a este restaurante, sus dueños son japoneses y poseen este espacio desde 1978, les aseguro que se sentirán muy cerca de Japón -dicen, porque yo no he tenido la suerte de ir snif snif-

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¡ Besitos !

Gise.