domingo, 1 de abril de 2012

[Recomiendo] Golfo di Napoli

Muchas veces me acerqué a Irarrázaval 2423 para degustar los platos italianos que tanto me recomendaron pero la fila para entrar era siempre enorme, y el hambre más grande que las ganas de esperar. Sin embargo, este viernes fui con la intención de esperar todo lo que fuese necesario -mentira, puse como tope 1 hora de espera- si llegas y ves este ambiente de espera, no te asustes, solo anótate en la lista y a medida que se desocupen las mesas te llamarán. En mi caso la espera fue de 50 minutos.

Este lugar es una trattoria por lo que el ambiente es muy familiar y los precios realmente baratos.
El lugar está atendido por su propio dueño, Vicenzo Guarino (VIDEO), un italiano radicado en Chile desde hace 12 años y es él quien organiza las mesas para ir atendiendo a los comensales lo más rápido posible. Mientras esperan pueden ver muchas fotos de Vicenzo con personas chilenas conocidas -futbolistas, actores, animadores y más- además de diplomas de premios que Guarino ha ganado en campeonatos mundiales de pizza en Italia.

Al entrar el ambiente es muy acogedor, creo que jamás había ido a un lugar así, se siente realmente a gusto estar aquí.




Una vez en nuestra mesa, inmediatamante nos sirven ciabatta con ricotta , especial para hacer la espera más corta.


Luego nos entregan la carta y elejimos dos platos:







Ravioli alla sorrentina


Ravioli al pesto


Los platos son realmente enormes, y cuando digo enormes, me refiero a toda la amplitud de la palabra, es más, recomendaría pedir un plato y compartirlo de lo contrario no podrán comer todo. De todos modos es usual en esta trattoria pedir para llevar todo lo que no puedan comer. En cuanto a la calidad de la pasta, no me pareció perfecta, sin embargo tiene un gusto muy casero.

Para hacer una evaluación lo más objetiva posible daré puntuaciones a distintos aspectos que se pueden evaluar de un lugar de comida: (Puntuaciones de 1 a 7)

General: 6.3
Comida: 5.7
Atención: 7.0
Ambientación: 7.0

Ambiente: familiar
Valores por persona: $6.000
Ubicación: Irarrázaval 2423, antes de llegar a Pedro de Valdivia.


Horario de atención:
Martes a Sábado de 12:00 a 02:00 hrs
Domingo de 12:00 a 17:00 hrs

TIP: ojalá ir en grupos de 4 para elegir variedad de platos y compartirlos, la degustación siempre es maravillosa, sobre todo en esta trattoria.
TIP2: Apenas lleguen anótense en la lista, esto acelerará los tiempos de espera.
TIP3: Atentos a los llamados, si no escuchas el llamado, pierdes el puesto.
TIP4: Si no puedes comer tanto, simplemente pide lo que te quede para llevar, sin vergüenza !
TIP5: Si van con un cumpleañero pidan que le canten el cumpleaños feliz, apagan las luces y un trío toca el cumpleaños feliz al son de un violín, acordeón y contrabajo, además todos los clientes cantan, es muy entretenido !
TIP6: ¡ PACIENCIA !

Mañana pienso volver a probar las tan afamadas pizzas de Golfo di Napoli y les cuento que me parecieron.

Les dejo un video para que vean más o menos el ambiente que se vive.

video

¿ Han ido a este lugar ?, ¿ Qué les pareció ?




4 comentarios:

  1. Mmmmm dió hambre y ganas de conocer el ambiente!

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    1. Es muy bueno el ambiente y las pizzas exquisitas <3 las pastas tbn :D

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  2. Excelente ambiente! Los platos no tan excelentes, pero buenos igual. Uno compra un plato y al otro día almuerzas con lo que te quedo jaja.

    Me falta probar las pizzas, al parecer son muy buenas.

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